据了解，此次全食展组委会深度整合行业资源，将打造预展+直播+在线撮合等多维一体的线上对接平台。主办方透露， 2020第一届全食展在线订货会吸引了 龙王O猩冰淇淋、樱桃小丸子果冻、金荣泰牛排、日本福特巴冰淇淋、冰马冰淇淋等16家冷冻冷藏食品、果冻与乳品饮料领域的爆款产品进行在线订货。5月18日这天，这些企业的老板和高管们，将化身主播，实现高效的在线交流交易对接。
著名营销专家、全食展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁表示，疫情期间，出于安全考虑，食品行业在上半年的会展活动几乎都推迟到了下半年，但是冰淇淋、冷冻冷藏食品和乳品饮料等产品，在春季的订货需求明显。于是，应广大食品饮料经销商订货和补货的需求，全食展在线订货会就应运而生了。“全食展在线订货会”是“全食展”这一著名食品贸易类会展品牌，在移动互联网时代“在线展览会”领域的品牌延伸。目的是通过移动互联网媒体和数字化会展手段，帮助食品企业和经销商，让他们足不出户就能解决信息不对称和不能精准对接的难题。
据了解，为了保障在线订货企业的效果，在“买家邀约”这一环节，全食展组委会将严格把控，通过数字化的手段，完成企业、个人信息审核，从而确保邀请的专业买家与参展商的匹配度和及时性、有效性。其次，主办方龙品锡展览还专门成立了呼叫小组，一对一的通过短信、微信和电话等方式邀请专业经销商在线观展和交流交易。再次，主办方通过科学的组合传播方案和数以百计的合作媒体进行裂变传播及海量邀请。参与其中的参展商和专业买家，有望大大节约时间成本和金钱成本。
2020第一届全食展在线订货会，将按照如下步骤次第开展。第一阶段，5月15日前为测试、传播、招募阶段。主办方通过整合龙品锡传媒的中国食品行业媒体矩阵资源，开放流量，同时联合上百家合作媒体，帮助展商进行品牌传播和巡回邀约。第二阶段，5月16日-17日，进行在线网络预展。第三阶段，5月18日，8小时全天网络在线直播、展览、互动、订货。为方便厂商对接，各参展商直播间将设置主播试吃、助理互动、在线订货、工厂参观展示等多个环节。经销商可在“全食展在线订货会”的平台，对感兴趣的产品，通过手机、电脑、IPAD等无线移动智能设备，进行一键咨询，主办方则派专人进行在线撮合，大大缩短选品时间，最终实现快速在线订货的目的。
深圳樱桃小丸子果冻董事长魏艳超表示，上半年线下展会大部分叫停，而对于果冻企业这一应季产品来说，招商需求又很强烈。在线直播曝光度高、商机更大，更加有利于品牌传播。通过在线订货会的模式，供需双方的对接将更加精准、高效。对于我们来说，参加本届全食展在线订货会只是热身和引流，樱桃小丸子果冻将于9月5-7日，参加在宁波国际会展中心举行的2020中国糖果零食展、中国冰淇淋冷食展暨全球高端食品展（全食展），现场发布2020秋季年度新品，并进行大范围的免费试吃和优惠订货活动。届时，我们将凭借全食展号召力和专业买家流量，实现樱桃小丸子的品牌推广和新品招商的双丰收。
魏艳超所说的2020全食展，由龙品锡展览主办，全食展在线（青岛）、宁波龙品锡展览承办。规划展出面积7.9万平米，预计参展企业890余家，预计参观观众8.9万人次。同期还将举办2020全球食品制造与机械包装展览会（全食展机械包装展区）。这将是全食展第7次落户宁波，同时也是获得国际展览业协会 UFI International认证后的全食展（中国糖果零食展）首次在线下亮相。
广西南宁市总冠商贸有限公司总经理黄毅生表示，现在处于经销商选品的困乏期，缺货却无处选货，这场在线订货会的举办，恰到好处。16家企业同时在线直播，既能解决企业的招商问题，也能让经销商解决选品问题。这次带着选品的目的观看，货款是准备好了，相信一定能有收获。
王海宁表示，在移动互联网大面积普及的今天，微信在某种程度上类似于传统互联网时代的“地址栏”。网民就“住”在上面。近几年来，人们的各种商业社交、购物付款、工作生活和学习等似乎都离已经不开微信，大家对于微信的依赖性和信任度都非常高。通过全食展微信小程序作为在线订货和直播平台，更加便捷和亲民。本届全食展在线订货会，将通过全食展小程序，以预展+直播+在线撮合的形式开展。
目前，距离5·18全食展在线订货会还有9天，已有多家冰淇淋、冻品冷藏食品、果冻、乳品饮料企业报名参会，第一批在线参展商即将招满。 各展商正在摩拳擦掌，加班加点的准备新产品、订货政策、直播背景、主播和助理的培训与备课等等。
全食展在线订货会，打造一流在线厂商订货平台，将呈现一场完美的食品商业饕餮盛宴。届时，邀请广大食品经销商和美食爱好者朋友，一起来通过全食展微信服务号（ID：allfoodexpo）和全食展微信小程序进行交流交易。迎接报复性消费反弹，无限商机尽在2020第一届全食展在线订货会。