一、冷藏柜化霜装置的使用：
1.当蒸发器的表面约有5毫米以上冰霜层时，就会影响到冷藏柜的制冷效果。如果冷藏柜是无化霜装置的，可把温度控制器旋钮旋到“停”的位置（或拔掉电源插头），借助箱内温度回升将冰霜层化掉。
2.如果有半自动化霜装置的，则可将温度控制器旋钮中的“化霜”按钮按进去，使压缩机停止运转，当化霜过程完毕后，化霜按钮就会随即自动跳起，压缩机得电启动运转，重新开始制冷循环过程。
3.如果是无霜型的冷藏柜，那就不用作任何处理，因为 鲜肉保鲜柜冷藏柜内设有专门的定时期自动除霜装置，到规定时间就会自动除霜，除霜完毕后，又会自动启动压缩机。
二、冷藏柜温度控制器的使用：
1.温度控制器旋钮的面板上有1、2、3、4等数字，这些数字表示不同的温度值。数字越大，表示冷藏柜内部环境的温度越低。
2.冷藏柜在初次使用时一般可先调到中间位置，等到箱内温度达到稳定的时候，如果不符合要求，可再作一些调整（一般冷藏室温度不低于0℃）。