这是一种性能卓越,设计先进、新颖的流态化速冻装置,是我公司在多年生产流态化速冻装置的基础上,结合国内外同类生产厂家的优点研制生产的,产品在冻结过程中真正做到了全浮状态,在使用中获得客户的普遍好评。 2、工作特点:1)、冻结效率高,冻结产品种类多;2)、实现食品的连续单体速冻;3)、采用机械风冷装置,能耗低;4)、采用高压风机、网带采用变频调节和时间指示器,实现精确加工;5)、采用连续清洗、干燥装置,清洁卫生;6)、在-32蒸发温度下即可实现快速冻结;7)、冻结产品种类繁多,除适用于果蔬类食品连续冻结外,不增添设施和改变装置的情况下,还可适用于海产品,如扇贝丁、虾仁、鱼片等连续快速冻结;8)、冲霜间隔时间长,保证生产的连续性。 3、技术说明:1)、产品在制冷系统蒸发温度为-32即可实现快速冻结,此时出料温度 为-18,节省能源,充分利用冷量; 2)、网带可以调速,以适应于多种食品的冻结;3)、最佳的速度组合,保证各类食品的速冻要求;4)、离心风机:该系统采用高压离心风机,很大的静压范围内产生相应的风力,保证形成流化床,同时延长冲霜间隔时间;5)、库体采用δ120mm的双面不锈钢夹聚胺脂发泡夹芯板,门锁为德国进口,保温效果显著,外形美观大方,为国内速冻机最佳库板;6)、输送网带采用不锈钢网带传送,所有与食品接触部分均为不锈钢;7)、电控箱:单独的控制盘能进行独立的电启动和控制网带传送速度的操作。 4、特征优点:1)、网带为变频调速:在最佳条件下冻结各种食品,食品无损伤,食品不粘结。2)、冷风机:采用铝管铝整套片,进风侧片距大,长时间工作不结霜; 3)、高压风机:保证连续生产,延长冲霜间隔时间;4)、标准保温绝热板:组装快,结合紧密,不逃冷;5)、蒸发温度采用-32,与蒸发温度为-40相比,系统节能25%左右;6)、综合电控箱:可以控制网带走速,控制生产时间,显示转速与库内温度;7)、根据客户需要,可设计安装小车道冻结,以增加产量及品种。