据了解，中国当前每年因物流体系不完善造成的果蔬品损耗率在25%-30%之间，腐烂损耗位居世界首位。其中果蔬冷链流通率为5%；果蔬冷藏运输率为15%；流通腐损率高达20%-30%。由此，每年果蔬品自采后处理、加工、生产、贮藏运输、销售过程中的损耗达千亿以上，果蔬行业存在设备落后、技术标准缺位、产业配套不全等问题亟待解决。
果蔬装备展区，献策行业发展
为顺应行业发展，迎合庞大的市场需求，2016亚洲生鲜配送展现场特设果蔬装备展区，将针对果蔬流通环节降损难题，现场将集中展示果蔬采后分拣设备、清洗设备、保鲜设备、杀菌设备、包装设备、加工设备及生鲜电商等。为业内减少果蔬品损耗率、解决产品的保鲜问题、提高行业利润率献计献策。
专业权威论坛，为行业提供商业合作机会
2015年亚洲生鲜配送展上，展会同期举办的国际果蔬论坛成为一大亮点。论坛以果蔬供应链为主题，邀请了来自上海自贸区联、东航快递、中外运、国际果蔬报道、德马泰克（Dematic） 、IFCO SYSTEMS等的嘉宾与现场观众共同探讨如何全面优化果蔬供应链。2016年，国际果蔬论坛将继续以产地直供与国际果蔬供应链为主题，探讨当前果蔬业内最受果蔬生产商、零售商及消费者关注的话题，共同探索果蔬供应链发展新模式、新趋势，为国内外果蔬行业同仁提供商业合作机会。
依托生鲜、冷链全产业链盛会-亚洲生鲜配送展多元化资源
作为亚太地区重要的生鲜食品冷链行业的专业展会，亚洲生鲜配送展致力于打造集冷链及配送服务、冷藏冷冻设备、冷库仓储、冷链运输装备以及生鲜电商于一体的商贸平台，一站式体验生鲜配送理念所带来的生活和贸易方式的变迁。同时，多元化的买家资源也为果蔬商搭建了一个全供应链平台。
